厳選された重厚で芳醇な香りの完全醗酵乾燥メンマをじっくり丁寧に水戻しし当社自慢のオリジナル醤油味に仕上げました。旨味はチキンベースで構築したことで幅広いラーメンにご使用いただける一品です。特に醤油ラーメン、つけ麺のトッピングにピッタリです。